掌柜的一道不输升云客栈的新菜式,如果掌柜的愿意把小厨房借给我用一用的话。”
周掌柜哪能不乐意,立即便让伙计通知厨房无论怎样都要腾出一个灶来,自己亲自跟了进去。
赵战要做的,就是粉蒸排骨。
来淮县给心尖尖置办东西是主要目的,另外一个目的就是他想挣一笔银子。
昨儿夜里,他拉着杨大山夫妻二人,在山下的茅草屋将从药房买的十三种材料全都磨成粉末,然后按照心尖尖说的配比,将十三种材料全部汇合,再把糯米和大米磨成粉末跟它们混合。
一切弄好之后,赵战用油纸把所有的粉料包好放进背篓。
后厨房有上好的肋骨,赵战熟练的架锅烧水把粉蒸肉做上。
弄完这一切,他又用了厨房的高汤,将里面的油脂滤了三遍只留下清澈的汤汁,然后煮了一碗面条,上面盖了点青菜和荷包蛋。
面条做好,粉蒸肉也可以出锅。
“掌柜的,这道菜是我送给你尝尝的,如果满意的话你可以去房间里喊我一声。”
他生怕耽误太久碗里的面条会坨掉,匆匆说完顾不得等周掌柜开口便端着面条上了楼。
月娇娇躺了片刻,恶心反胃的感觉缓解了不少。
听到门响,她走过去把房门打开,看到赵战满头大汗的急忙伸手去接碗。
“小心,你去椅子上坐着等我,”赵战避开了月娇娇的手,三两步走到桌子旁边将碗放下,“你现在吃油腻的会更难受,我给你煮了碗面。”
“你自己的呢?”
月娇娇站在赵战的身边,拿起帕子细致的给他擦了额上的汗,“只知道惦记我,怎么就不知道给自己也弄点吃的。”
被她提醒,赵战才发现自己还真忘了。
他一路上所有的心思都放在了心尖尖的身上,这会儿看她脸色不再苍白,才后知后觉的也有了些饿意来。
“阿战,你对我好的时候也不能太不拿自己当回事呀,”月娇娇环抱着赵战,将脑袋轻轻的贴在他的胸膛,“我听楼下吵吵嚷嚷的一定很忙,掌柜的怎么愿意把厨房借给你用的?”
月娇娇生怕他为了自己受委屈。
赵战三两句将刚刚楼下发生的事情交代清楚,然后扶着月娇娇坐在椅子上,难得霸道的将筷子放在她手里,“你早上就没吃多少东西,吃一点垫垫,别饿坏了。”
月娇娇拿了个小碗把面条拨出来一点,荷包蛋也一人一半,然后将大碗里剩下的面推到赵战的跟前,“你也吃,我吃不完那么多,我还想待会去街上逛逛吃点别的。”
心尖尖真是对自己太好了。
他明明只是为了她做了再简单不过的事情,可心尖尖就是会心疼他。
赵战感觉自己的胸口激荡,眼窝都有些酸,拿起筷子和月娇娇面对面一起用饭。
空气中有化不开的暧昧逐渐弥漫开来。
被心尖尖一双水汪汪的眼睛看着,赵战感觉自己的脑袋像是水壶烧开一样在灼灼不断的冒着热气。
“赵公子。”
有人敲门,赵战三两下把面条扒完走过去将房门打开了一道缝隙,把房间里的月娇娇挡的严严实实,“周掌柜?”
周掌柜不敢朝房间内看。
这赵公子刚刚可是抱着这位姑娘进到客栈的,只不过那姑娘的脸一直埋在赵公子的身前,掌柜的看不清楚面容。
但能被这么娇宠着的,想必容貌也差不到哪里去。
眼前这位很有可能是自己的财神爷,掌柜的小心谨慎生怕得罪了他,忙低声开口生怕惊到了月娇娇,“赵公子,您刚刚那道菜可真是绝了,咱们后面说?”
“周掌柜稍等一下。”
赵战重新关上门跟月娇娇交代了一声,又给她在盆里调好温水,这才关了房门跟着周掌柜去了后院。
“赵公子,我也不瞒你说,你刚刚那道菜我们厨房的大师傅研究了一下,秘诀应该就是您裹着那排骨的调料,所以,您这个调料方子?”
“调料方子不能卖,那是我娘子的嫁妆,”赵战一脸认真不容反驳,“不过这调料,掌柜的想要多少都可以。”
“这个调料不仅仅可以蒸排骨,五花肉片用同样的办法裹一层粉去蒸,味道也不错。”
“说起来,要不是今天想跟你借小厨房,这道菜我原本是打算和客来香合作的,毕竟客来香是酒楼,而您这,是客栈。”
若说一开始和李掌柜谈生意的赵战还比较青涩,那么短短的一段时间,他已经飞快成长,甚至已经摸到了一些你来我往论价挖坑的技巧。
主动权在别人手里,周掌柜连挣扎的心思都没有。
趁着淮县这股讨论新菜式的东风,他完全可以打着不输豆腐的旗号推出这道新菜。
甚至那个为了一道菜能拿出百两银子的方少爷,他也完全可以借着这股风激对方一把,运气好了说不定还能从方少爷那里得到一笔大钱。
周掌柜的眼睛转